in Kvízek Konyhai kérdések kvíze – Mutasd meg, mennyire vagy király a főzésben! szeptember 27, 2018, 5:45 du. 1.7k nézettség Iratkozz fel a Kvízmester Youtube csatornájára videós kvízekért! Klikk ide! Érkezzenek a konyhai kérdések! Sok jó választ kívánunk! Mi a karamelizálás? Ezt a tejszínes ételek készítésénél szokás alkalmazni, ha a csomósodást és a tejzsír kicsapódását szeretnénk elkerülni. A karamellizálás tulajdonképpen pirítást jelent, és az eljárás során az alapanyagok, például a zöldségek barnás réteget kapnak. Helyes! Rossz! - Tovább >> Mi a konzumé? édes ital fűszer tojáskocsonya Helyes! Rossz! - Tovább >> Mi a liofilizálás? a húsfélék ízesítése sűrítő, vagy habstabilizátor fagyasztva szárítás Helyes! Rossz! - Tovább >> Mi a redukálás? Vágási forma. Hajszálvékonyra szeletelt saláta, vagy fűszernövény. A felesleges levet (leves, mártás, stb.) forralás útján besűrítjük, valamint az eljárás eredménye, hogy felerősíti az ízeket. Helyes! Rossz! - Tovább >> Mi ez? Egy olyan konyhai eszköz, mely az ételek aprítása mellett mérési és főzési funkciókkal is rendelkezik terin tempura thermomixer Helyes! Rossz! - Tovább >> Mi a tempura? fordított gyümölcstorta zöldségalaplé palacsintatésztás bunda Helyes! Rossz! - Tovább >> Mi a sabayon? borsodó gázzal működő forrasztópáka fűszer öblítés Helyes! Rossz! - Tovább >> Mi a mascarpone? ízesített tej krémsajt omlós tészta Helyes! Rossz! - Oszd meg az eredményed! Facebook Facebook Just tell us who you are to view your results ! Show my results >> Konyhai kérdések kvíze - Mutasd meg, mennyire vagy király a főzésben! Köszönjük, hogy kitöltötted a kvízt! Ezek is jók! Egyképes kvíz 22. – Csak a memóriádra lesz szükség! RETRÓ MEMÓRIA KVÍZ – Megjegyezel minden kis részletet ezen a Máté Péter fotón? Leghülyébb lottónyertesek, akik Nagy HIBÁT Követtek El! VIDEÓ Oszd meg az eredményed! Facebook Facebook Twitter Google+ Újra játszom! 0% Hirdetés Írd meg az eredményed! Share this:WhatsAppShare on TumblrTweet