in

Miből készül a sztrapacska? Mutatjuk a választ!

Hirdetés

Miből készül a sztrapacska? Mutatjuk a választ!

 

Magyarországon elterjedt sztrapacska nem azonos a szlovák strapačky-val, amely egy reszelt, nyers burgonyát tartalmazó galuska, párolt savanyúkáposztával és hússal . Ehelyett itthon egy másik szlovák ételt a juhtúrós galuskát (bryndzové halušky) kínálják ezen néven. Az eredeti változat tésztája (halušky) leginkább a nokedlihoz hasonlít, különbség azonban, hogy reszelt nyersburonyát is tartalmaz. A szlovákok a „galuskára”savanyú káposztát és húst téve készítik el a sztrapacskát, a magyarok juhtúróval, szalonnával fogyasztják, vagy borsos párolt káposztával, tejföllel.

Hirdetés
Írd meg az eredményed!

Miből készül a parfüm? Mutatjuk a választ!

Miből készül a szappan? Mutatjuk a választ!