Hány fokon bomlik a C vitamin? – Mutatjuk a választ!
A C-vitamin tartalmú gyümölcsöket, zöldségeket nem érdemes főzésnek kitenni, hiszen termolabilis, azaz hőérzékeny vitaminról van szó, így 40 Celsius fokon megkezdődik a bomlása. Így a megfázásos tünetek kezelésére elérhető, C-vitamin tartalmú forró vízben oldandó italporok sajnos nem biztosítják a fogyasztónak a csomagoláson feltüntetett C-vitamin mennyiséget.