Miből készül az evőeszköz? Mutatjuk a választ!
A mai evőeszközök főként rozsdamentes acélból készülnek, ill. az egyszer használatosak műanyagból. Az étkészlet dobozának alján találhatunk egy számot, pl.: 18/10 megjelölést, amely arra utal, hogy acéljukat 18% krómmal (ettől lesz rozsdamentes), és 10 % nikkellel (ettől saválló) ötvözték.
Az ezüst evőeszközök 800-as ezüstötvözetből készülnek, a gyártási folyamat végén tiszta ezüstöt is tartalmazó galvánfürdőbe merítve őket, magas fényt kapnak. Az ezüst kések nyele 800-as ezüstből, a penge jó minőségű kovácsolt acélból áll.
Az ezüstözött étkészletek gyártásánál a 90 grammos ezüstözés alapja, hogy az alapanyag 18/10 nemesacél, melyre galvanizálással 30 mikron ezüstréteget hordanak fel. Az erősebben igénybevett területek (pl.: markolat) dupla rétegezüstözést kapnak, így gépi mosogatásra is alkalmassá válnak.
Az acél evőeszközök (NC 18/10) rendkívüli módon rozsdaállók, az élelmiszerekből és a tisztítószerekből származó savaknak ellenállnak, és jó az ütésállóságuk.
A króm acél étkészletek (AISI 430) alkalmasak üzemi étkezdék, menzák, stb. igényeinek kielégítésére. Másik típusuk (AISI 420) kések és kovácsoltvas pengék alapanyagául szolgálhat.
