Kvízmester.com Kvízek, kvízjátékok, tesztek gyűjteménye

KVÍZ Kategóriák szerint
Kvízek
Irodalmi kvízek
Történelmi kvízek
Földrajzi kvízek
Műveltségi kvízek
Filmkvízek
- Sorozatok
Régi szavak kvíz
- Idegen szavak kvíz
Retró kvízek
Közmondások kvíz
Észpörgető kvízek
Tudáspróba
zenei kvízek
helyesírás kvízek
Kapcsolat
- Küldj be kvízt!
Adatkezelési tájékoztató

Konyhai műveletek – Mit, hogyan, miért kell így tenni? KVÍZ

Hirdetés

Mit csinálunk a konyhában, ha …?
A sok száz konyhai műveletből kiválasztottunk néhányat. Ezeknek a tartalmára vagyunk kíváncsiak. Ínyencek előnyben!

Köszönjük a kvízt Gáspár Györgynek!

Induljon a játék!

Nyerj akár 10 millió forintot! Ingyenes regisztrációhoz klikk ide!

Mi történik „száraz pácoláskor“?

a húst fűszerezve, olajozva, fóliába zárva hűtőben érni hagyjuk

folyadékot tisztítunk, a zavarosodást okozó szilárd részecskéket eltávolítjuk

a hús rostjait húsverő kalapáccsal több helyen megszakítjuk

Helyes!

Rossz!

-

Mit érünk el, ha „passzírozunk“?

savanykás lében, lassú tűzön megfőzünk valamit

megtisztított, feldarabolt alapanyagból salátaöntetet készítünk

szitán vagy szűrőn áttörve főtt anyagokat egyneműsítünk, a nem kívánatosakat pedig eltávolítjuk

Helyes!

Rossz!

-

Miért „szúrjuk fel“ a húst?

hogy az ételünk szemrevalóbb legyen

hogy nagyobb húsokban üreg készüljön a tölteléknek (pl.Stefánia-sült)

hogy a nyersanyagok a recept szerinti sorrendben rétegződjenek

Helyes!

Rossz!

-

Hogyan „abálunk“?

a folyadékban lebegő részeket leszedjük

a hígabb alapanyagot csomómentesen adagoljuk a szilárdabbhoz

pl. a hurkafőzésből maradt lében, kb. 95 °C-on hosszan főzünk pl. szalonnát

Helyes!

Rossz!

-

Milyen a hús, ha „angolosra sütöttük“?

a hús belül teljesen átsült, szürkés színű

a hús zöldségekkel tűzdelt

a hús pereme átsült, a közepe felé haladva nyersebb, legbelül véres

Helyes!

Rossz!

-

Mit használunk „flambírozáshoz“?

alkoholtartalmú italt

tojásfehérjét

olívaolajat

Helyes!

Rossz!

-

Leveseket, mártásokat „legírozunk“, azaz dúsítunk. Mivel?

mézzel

májpéppel

tojássárgájával, tejszínnel

Helyes!

Rossz!

-

Ha „megspékeltük“, akkor mit mivel?

nagyobb gyümölcsöket formáztunk meg művészien, orvosi szikével

sörtésztával bundáztuk a húst

húst tűzdeltünk meg szalonnacsíkokkal

Helyes!

Rossz!

-

Oszd meg az eredményed!

Facebook

Just tell us who you are to view your results !

Hirdetés

Konyhai műveletek - Mit, hogyan, miért kell így tenni? KVÍZ Köszönjük, hogy kitöltötted a kvízt!

Oszd meg az eredményed!

Facebook

Twitter

Google+

0%

Hirdetés

Ha tetszett a kvíz, gyere és csatlakozz csoportunkhoz Facebookon! Köszönjük!

Írd meg kommentben az eredményed!

83 Bazsee

tweet

Hirdetés

Leave a Reply Cancel reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Hozzászólás

Name *

Email *

Website

Ajánljuk!

Legújabb kvízek

Hány jó választ érsz el? Tudáspróba KVÍZ
november 21, 2018
Zászlók KVÍZ – Kifog rajtad 8 kérdés?
november 21, 2018
Jól megválaszolsz 8 kérdést? Tudáspróba KVÍZ
november 20, 2018
Görög eredetű szavak KVÍZ – Mit jelent ez a 8 szó?
november 20, 2018
Mit tudsz kisütni? 8 kérdéses Tudáspróba KVÍZ
november 19, 2018
Irodalmi kifejezések KVÍZ – Tudod mind a 8-at?
november 19, 2018
Milyen szakács vagy? 8 kérdés az ételekkel kapcsolatban! KVÍZ
november 19, 2018
A filmgyárban jártunk – A filmvilág fogalmai KVÍZ
november 19, 2018

Kedvenc kvízek

Fejezd be a magyar közmondásokat! KVÍZ
szeptember 10, 2018
Táncdalfesztiválok sztárjai KVÍZ – Felismered mind a 10 embert?
augusztus 9, 2018
Felismersz 10 magyar színészt? Képes KVÍZ
június 23, 2018
Konyhai műveletek – Mit, hogyan, miért kell így tenni? KVÍZ
június 20, 2018
Folytatjuk! Fejezd be a nagy magyar színészek nevét – ez könnyedén fog menni!
június 18, 2018
Leghíresebb magyar könyvek – Ki írta? KVÍZ
március 10, 2018
Tudod mit jelentenek? Mi fán teremnek? Kvíz
január 28, 2018

Legfrissebb kvízek

Hány jó választ érsz el? Tudáspróba KVÍZ
Zászlók KVÍZ – Kifog rajtad 8 kérdés?
Fejezd be a nagy magyar slágereket kvíz – megy a telitalálat?
Jól megválaszolsz 8 kérdést? Tudáspróba KVÍZ
Görög eredetű szavak KVÍZ – Mit jelent ez a 8 szó?

Ajánló:

Ezt a kvízkategóriát is ajánljuk:

Ebben mennyire vagy jó?

Tudod, hogy írjuk helyesen?

Kiszúrod, hogy melyik a hibás? Helyesírási teszt!
szeptember 23, 2018
J vagy LY? Helyesírási KVÍZ – Ismét hozod a 12 jó választ?
február 7, 2018
Átmennél egy általános iskolai helyesírás teszten? KVÍZ
március 3, 2017
Ciki helyesírási hibák teszt
február 9, 2017
Tedd próbára helyesírási tudásod! Kvíz
február 1, 2017

Zenei kvízek

Fejezd be a nagy magyar slágereket kvíz – megy a telitalálat?
november 21, 2018
Nótázzunk egyet! Akinek kedve van folytathatja! KVÍZ
november 3, 2018
Itt a folytatás! Fejezd be a híres magyar énekesnők nevét – ezt nevetve oldod meg!
október 29, 2018
Egészítsük ki ezeket a népdalokat is! KVÍZ
október 5, 2018
Melyik NEM az adott énekes dala? KVÍZ – Kevesen tudják mindet!
szeptember 30, 2018

Földrajzi kvízek

Meg tudod nevezni az országot három városból? KVÍZ
november 13, 2018
Mire gondoltunk? Érdekes szavak, kifejezések KVÍZ
október 29, 2018
Melyik város nincs ott? Megyék kakukktojás KVÍZ
október 21, 2018
Képes vagy hibátlanra megcsinálni ezt a FÖLDRAJZI KVÍZT?
október 19, 2018
Híres városok nevezetes utcái, terei KVÍZ
október 18, 2018

Ismered a szavakat?

Görög eredetű szavak KVÍZ – Mit jelent ez a 8 szó?
november 20, 2018
Tíz ritkán használt szó, kifejezés KVÍZ
november 18, 2018
Melyik NEM szinonimája? KVÍZ
november 16, 2018
Mit jelent ez a 8 B betűs szó? KVÍZ
november 12, 2018
Mit jelent ez a 8 A betűs szó? KVÍZ
november 8, 2018

www.kvizmester.com

A honlap felhasználói élmény fokozásának érdekében sütiket alkalmazunk. A honlapunk használatával ön a tájékoztatásunkat tudomásul veszi.Oké Nem Több infó: