Miből készül a párizsi? Mutatjuk a választ!
A párizsi alapja általában sertés- vagy marhahús zsírral kevert elegye, amit a különböző tájegységek receptjeinek megfelelően fűszereztek. Pontos eredete nem tisztázott, de nevéből feltételezhető, hogy francia gyökerekkel bíró húsétel ami a kora középkorból származik. A húsból és szalonnából készített kolbászféle manapság a Magyar Élelmiszerkönyv szerint minimum 40%-os hústartalommal készülhet baromfiból, pulykából, sertés-, marha- vagy éppen lóhús felhasználásával.
Írd meg az eredményed!
